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奶牛挤奶的步骤及注意事项

作者:挤奶机来源:http://jnj.xdqj.com/时间:2019-08-23
随着人们生活水平的不断提高,大家更加注重养生健康,其中奶制品是比较受欢迎的产品,其中鲜奶更甚。现在养殖奶牛的农户也比较多,而养殖奶牛,最重要的就是挤奶了。如果挤奶的操作不当或是保管不当,不仅会让优质的生奶变差,对奶牛来说更是有害而无利,所以要想挤出优质的牛奶,一定要掌握好以下步骤及注意事项。
一、奶牛挤奶的步骤
1、清洗乳头。清洗乳头的目的:一是刺激乳头,二是挤出干净的牛奶。
清洗乳头有三个过程:淋洗、擦干、按摩。淋洗时应注意洗的面积不要太大,因为面积太大会使乳房上部的脏物随水流下,集中到乳头,增加乳头感染的机率。淋洗后用干净毛巾或纸巾擦干,注意一头牛一条毛巾或一张纸。毛巾用后清洗消毒。然后按摩乳房。促使乳汁释放。这一过程要轻柔、快捷,建议在15~25秒内完成。
2、废弃最初的1~2把奶。这样能使挤奶工人及早发现异常牛奶和临床性乳房炎,废弃含有高细菌数的牛奶;提供一个强烈的放乳刺激。应提醒的是:挤掉头1~2把奶,一般可在清洗乳头前进行,也可在清洗乳头后进行。建议最好在清洗乳头前进行,可及早给奶牛一个强烈的放乳刺激。废弃奶应用专门的容器盛装,以减少对环境的污染。
3、乳头药浴。挤奶前用消毒药液浸泡乳头。然后停留30秒,再用纸巾或毛巾擦干。
在环境卫生较差,或因环境问题引起乳房炎的牛场,实施这一程序很有必要。美国康乃尔大学的研究表明,挤奶前用药液浸泡消毒乳头,其减少乳头皮肤表面细菌的效果与用水清洗乳头的效果是一样的。乳头药浴的推荐程厅如下:用手取掉乳头上垫草之类的杂物;废弃每一乳头的最初1~2把奶;对每一乳头进行药浴,等待30秒擦干。
4、挤奶机器挤奶时,应注意正确使用挤奶器。观察挤奶器是否正常工作。机器运转不正常,会导致放乳不完全或损害乳房;手工挤奶则应尽量缩短挤奶时间。
5、挤奶后药浴乳头挤完奶15分钟后。乳头的环状括约肌才能恢复收缩功能,要关闭乳头孔,防止张开的乳头受到环境性病原菌的侵袭。并及时进行药浴。使消毒液附着在乳头上形成一层保护膜,可以大大降低乳房炎的发病率。
[奶牛挤奶的步骤及注意事项]
二、奶牛挤奶的注意事项
1、保证挤奶机和管道的清洁卫生。
2、保持牛体卫生,尤其是乳房及后躯部位的卫生。
3、挤出的奶均由管道流入贮存罐中,不与空气接触,可减少细菌量。
4、挤奶员要穿好工作服,备好消毒药水及用具,洗净双手。
5、挤奶前须准备擦拭乳房用的毛巾,一牛一块,不可连用混杂。
6、冷却牛奶。一般是使用冷排冷却,需使牛奶温度从33摄氏度左右快速降到10摄氏度以下。
7、保持良好的挤奶环境。不能在挤奶时饲喂带有灰尘的饲料。
8、严格执行每天的挤奶时间,不要打乱已形成的规律。
9、做好产奶记录。做好每头牛该天的产奶量记录,并做好牛房每天的产奶量合计,以便管理人员掌握生产动态。
以上就是奶牛挤奶的步骤及注意事项,为了保证牛奶的优质,奶牛养殖户们在挤奶的时候一定要掌握好以上步骤及注意事项,避免因操作不当而影响奶质。
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