奶牛养殖到底是一个怎样的行业？值得思考。
奶牛养殖是一个严重依赖土地资源的行业。我们需要土地建设牛舍，更需要大量土地消纳粪水。而我国是一个地少人多的国家，不仅人均可利用耕地少，而且集约化程度低，土地流转成本高。
奶牛养殖是一个严重依赖饲草饲料资源的行业。由于我们土地的稀缺性，加上集约化程度低，导致我们自产饲草饲料的高成本。尽管局部也能提供质优价廉的优质粗饲料，但是杯水车薪，无法从根本扭转饲草饲料的高成本现实。
奶牛养殖是一个严重依赖技术和人才的行业。营养、繁殖、育种、健康、管理，各专业各岗位需要有较高的专业素质和管理水平。行内有句俗话：“能人不愿意干，怂人干不了”。加上这两年全社会用工成本逐年走高，人工成本占总成本比例越来越高。在牛场工作的年轻人，工作干的好不好放在一边，能坚持干就已经是一种情怀了。
奶牛养殖是一个严重依赖装备制造业的行业。看一看我们的TMR车辆，青贮收割车辆，
挤奶机，粪水处理设备，管理软件......大量的进口装备。行业在为规模化水平逐年提高摇旗呐喊，养牛人为在中国建设了一个看起来更像美国的大型牧场而骄傲自豪。劳产率提高，舒适度提高，股民信心提高，希望利润也一样提高。试问，连年的农机补贴补出农机制造业强国没有？不想问时间都去哪儿了，想问一问补贴都去哪儿了。
奶牛养殖是一个严重依赖贸易政策的行业。奶粉也好，牛奶也罢，对澳大利亚新西兰等国的乳制品贸易开放、关税优惠，就意味着奶牛养殖业的悲剧上演。因为我们的牛奶成本是土地、牛舍、饲料、人力，人家的牛奶成本是阳光、河流、草地，外加一个老头一条狗，一个摩托哄牛走。
奶牛养殖是一个严重依赖产业链协同发展的行业。从上游来说，奶牛养殖是种植业的一个重要出口，是奶业供应链的重要出路。从下游来说，奶牛养殖是牛奶加工的源泉。奶牛从出生到产奶并非一朝一夕，而市场形势又瞬息万变。当慢性子的奶牛遇上急性子的市场，矛盾在所难免，这时候就需要产业链协同发展。国外有成功经验，很遗憾，无论我们是否愿意接受，抑或有这样或那样的原因，我们没有做到，我们只看到奶牛在市场的围栏里，撞的遍体鳞伤。
奶牛养殖是一个游走在环保和食品安全两根高压线之间的高危行业。环保，一票否决；食品安全，一票否决。诚然，这两根高压线确实不能碰。然而应对风险，我们没有去帮助奶牛如何提高本领，去规避高压线，而是冷冰冰以罚款关停了事。背后恐怕是对乌纱帽的担心，难道就忘了，这顶乌纱或许也有当年奶牛招商引资的功劳？面对环保和食品安全，我们的应对是否科学、理性，值得探讨。
