国内近200家乳企全面复工，复产率达90%以上！

距离新型冠状病毒疫情爆发已过去一个月，当前全国各大企业也已陆续复工复产。除了餐饮企业，作为婴幼儿配方奶粉这一千家万户的“刚需”领域，产品供应也受到社会高度关注。
但另一方面，疫情防控同样不能松懈，如何妥善处理好二者关系至关重要。目前乳企复工情况如何，他们又是如何保障员工及产品的安全？跟知食君一起来了解一下。
伊利、美赞臣等近200家乳企全面复工复产
疫情发生后，由于多地受交通管制、物流不畅等因素影响，部分地区婴幼儿配方奶粉告急。
不过日前，为全力保障市场终端的正常供应，市场监管总局已启动“保价格、保质量、保供应”系列行动，包括美赞臣、伊利、飞鹤、圣元、蒙牛、澳优、雅士利、雀巢、百跃等89家乳企积极响应号召参与“三保”行动。
此外，国家农业农村部、交通部、公安部等多部门也先后发文保障交通和农产品运输。知食君发现，随着交通影响逐步好转，目前乳企运输已基本畅通，乳企复工复产情况也逐渐好转。
据了解，目前伊利在全国的生产基地均已完成复工复产；美赞臣则在2月10日正式复工复产，目前广州工厂大部分生产线均恢复生产；澳优乳业从2月2日起开始分阶段复工，中国区生产部、物流部、检验中心等一线生产供应部门已全面复工；菲仕兰乳业公司秀水工厂已于2月11日正式复工；新希望乳业表示，各地子公司也已保持全线开工；此外，雅士利在新西兰的婴幼儿配方奶粉工厂，以及贝因美在澳大利亚的婴幼儿配方奶粉工厂也都在正常生产之中……
根据中国乳制品工业协会调查情况显示，截止目前，全国近200家规模乳制品企业已全面复工，复产率达90%以上。
企业如何保障员工及产品安全？
但复工不难，难就难在员工大批返工后，乳企如何建立完善的应对措施，进一步保障员工以及产品的安全？以下面几家乳企为例：
据了解，从1月23日开始，蒙牛乳业马鞍山工厂就进入了24小时三班倒的生产状态。自疫情爆发之后，蒙牛采取了各种措施保障上游、下游的正常运营。如对上游牧场进行封闭式管理，入口进行管制；为牧场消毒室进行改进，加装酒精消毒，提高牧场消毒频次等，下游则启动了终端产品临期调返货信息预警，以确保疫情期间和复工后消费终端产品的新鲜度。
而美赞臣也从1月30日开始成立复工复产委员会，制定一系列在疫情期间推进复工复产工作的安排。复工前夕，美赞臣对广州工厂全员进行了线上课程完成复产清洁卫生工作指引、外部访客供应商到访指引等系列培训。目前，美赞臣广州工厂坚持每天三次对在厂员工进行体温监测、对办公室人员尽量安排在家办公、每日收集员工健康情况，并派发消毒液、洗手液等防疫物品，全面做好疫情防护保障工作。
惠氏方面表示，在员工管理方面，根据各地政策制定应急方案，分发口罩手套等防护物资、实施体温监测、人员隔离等措施，配合各地政府积极进行人员排查与管控，确保备货区域内人货无病毒隐患。在产品安全方面，为保障疫情期间终端居民防护安全，惠氏运送团队采取 “无接触配送”模式，将物品放置到指定位置，通过减少面对面接触，保障用户和送装人员在服务配送环节，避免交叉感染等风险。
关于乳企复工复产，独立乳业分析师宋亮认为，就目前来看情况比较好，尤其对于大企业，复产复工会更容易，相对有保障，乳企复产复工以后，对市场供需也更加有保障力。